Arroz Integral com Lentilha e Manjericão

Conheça esta deliciosa receita de arroz integral com lentilha e manjericão perfeita para um almoço saudável e repleto de sabor. Este prato é fácil de preparar e excelente para quem busca uma opção rica em fibras e proteínas.

Ingredientes

• Arroz integral: 1 xícara (250 ml)
• Lentilhas espanholas: 1/2 xícara (125 ml)
• Manjericão fresco: 2 folhas grandes
• Açúcar: 1 colher de sopa (opcional)
• Sal: a gosto
• Fatias de limão (para servir)

Método

1. Em uma panela, cozinhe as lentilhas em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam cozidas. Reserve.
2. No mesmo recipiente, adicione o arroz integral e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos com a tampa fechada.
3. Com o arroz ainda quente, acrescente as folhas de manjericão e misture delicadamente. Para temperar, você pode usar um pouco de açúcar para harmonizar os sabores, além do sal à gosto.
4. Serve a refeição com fatias de limão ao lado. Acompanhe com uma salada verde ou torresmo se desejar!

Nota: Este prato é ideal para quem deseja experimentar um alimento que promove bem-estar e satisfação no dia a dia.