Receta de Bacalhau Assado

Bacalhau assado é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina perfeitamente com a culinária do país. Este prato é simples e nutritivo, ideal para dias chuvosos.

Ingredientes:

• Bacalhau em pedaços
• Azeite de oliva
• Salsinha
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Limão

Método:

1. Coloque o bacalhau em uma assadeira.
2. Bata o azeite, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
3. Passe essa mistura sobre os pedaços de bacalhau.
4. Coloque um furo na parte superior do bacalhau com uma faca e encha com limão em pedacinhos.
5. Abrilhe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o bacalhau esteja cozido.

Comida típica de Portugal e Brasil, o bacalhau é uma pedra angular na gastronomia desses países. Escolha um bacalhau de qualidade para garantir um sabor e consistência perfeitos no prato final.

Dicas:

• Se possível, escolha um bacalhau fresco.
• A adição do limão é fundamental para o sabor da receita.
• Mantenha o forno a temperatura constante para garantir que o prato esteja perfeitamente cozido.

Experimente esta deliciosa receita de Bacalhau Assado e saboreie os melhores momentos com sua família ou amigos!