Contra-Filé ao Molho de Vinho Tinto

Preparando um delicioso contra-filé ao molho de vinho tinto é uma experiência culinária única! Este prato tradicional brasileiro combina carne bovina com o sabor intenso do molho de vinho, criando um contraste incrível de texturas e sabores. Se você está à procura de uma receita simples e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, continue lendo!

Ingredientes Principais

• Contra-filé
• Vinho tinto
• Dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite para fritar

Método de Preparo

Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes e utensílios à mão:

1. Ferva o contra-filé em água com vinho tinto, alho, sal, e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar até a carne ficar ao ponto desejado.
2. Retire a carne do caldo e reserve-o.
3. No mesmo recipiente onde cozinhou a carne, reduza o caldo sobre fogo alto para obter um molho espesso.
4. Junte a carne ao molho finalmente. Serva imediatamente.

A combinação perfeita de vinho tinto e contra-filé é o segredo desse prato! Prepare-se para uma deliciosa refeição com amigos e família.