Receta de Batatas Rosties com Bacalhau e Cream Cheese

Batata rostie de bacalhau com cream cheese: uma deliciosa combinação que traz o sabor tradicional do bacalhau ao clássico prato de batata frita. Preparamos essa receita para você aproveitar a culinária portuguesa adaptada à sua mesa.

Ingredientes:

• 250g de batatas
• 100g de bacalhau desfiado
• 50g de cream cheese
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Manteiga para fritar

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em rostie, reserve.
2. Ferva as batatinhas e escorra-as bem.
3. Mescla o bacalhau desfiado com a cream cheese, sal e pimenta-do-reino (se desejar).
4. Coloque uma colherada do recheio em cima de cada rostie e feche-o em formato de bolinho. Pressione levemente para firmar.
5. Frite as batatinhas em manteiga derretida até dourarem.

Conclusão: Prepare essa receita simples, mas deliciosa, e surpreenda sua família com um clássico português adaptado a uma receita moderna. Bom apetite!