Receita de Bife ao Molho de Pimentão

Cooking delicious beef with a vibrant pimentão sauce is easier than you think! Here's how to prepare this Brazilian favorite.

Ingredientes:

• 500g de bife (filet mignon)
• 2 pimentões vermelhos
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Orégano ou outros temperos preferidos

Molho é a parte mais importante dessa receita. A seguir estão os passos para preparar o molho:

1. Lave os pimentões, corte-os em pedaços e reserve.
2. Derrame um pouco de azeite na panela. Frite os pimentões até que estejam levemente amolecidos.
3. Adicione sal, pimenta-do-reino e orégano para temperar o molho.

Preparação do Bife:

• Dos 500g de bife, corte-o em tiras finas.
• Frite as tiras no azeite até que estejam douradas e bem cozidas.

Combina o bife com o molho de pimentão. Sirva quente para apreciar todo o sabor desta receita deliciosa!