Receita de Bolo de Pão Seco com Bananas

Preparar um bolo delicioso é sempre uma boa ideia para qualquer ocasião! Hoje, você vai aprender como fazer bolo de pão seco com bananas, uma sobremesa perfeita e fácil de preparar.

Ingredientes

• Panettone ou outro pão seco (300g)
• Bananas maduras (4 unidades)
• Ovo
• Açúcar
• Manteiga derretida
• Sobremesa em pó (opcional)
• Amido de milho (para untar o molde)

Método

Bata as bananas com o açúcar até obter uma consistência homogênea. Adicione os ovos e misture bem.

Em seguida, rasgue o pão seco em pedaços pequenos e adicione ao creme de banana. Misture delicadamente para evitar que o pão fique moído. Finalmente, acrescente a manteiga derretida e mexa até incorporar.

Despeje a mistura em um molde untado com amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar antes de servir.

Dica

Caso deseje, finalize com uma camada de sobremesa em pó para um toque especial!