Receita de Tambaqui Recheado: Um Delícia na Mesa

O tambaqui recheado é uma deliciosa opção para quem gosta de aproveitar a variedade da culinária brasileira. Este prato, tradicionalmente servido durante o Festival do Tambaqui em Rondônia, combina perfeitamente temperos caseiros e ingredientes frescos.

Para preparar um tambaqui recheado saboroso, segui as etapas abaixo:

1. Ingredientes:
• 1 peixe de tambaqui
• 200g de arroz cozido
• 1 dente de alho espremido
• Alecrim picado
• Sal a gosto

Técnica: Primeiro, limpe o peixe removendo as vísceras e os espinhos. Lave bem com água fresca. Em seguida, recheie o tambaqui com arroz cozido misturado a alho espremido, alecrim picado e sal ao gosto.

Feito isso, feche cuidadosamente o peixe com um fio de linha ou coloque-o em uma assadeira. Depois, leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o peixe esteja bem cozido.

Servir: Sirva o tambaqui recheado quente com acompanhamentos como arroz, farofa e salada. Garanta uma refeição completa e saborosa!

Experimente essa receita de tambaqui recheado em sua casa hoje mesmo!