Receita de Cassoulet (Feijão Branco): Delícia que Combina Cultura e Gourmet

O cassoulet é uma receita clássica francesa, adaptada ao paladar brasileiro com a inclusão do feijão branco. Este prato é perfeito para dias úmidos e estáveis de temperatura.

Ingredientes Essenciais

• Cebola
• Carne seca
• Feijão Branco
• Vinho Tinto
• Costelinha de Porco
• Folhas de Sálvia
• Tomate Sequestrado
• Pimenta-do-Reino
• Orégano
• Sal a Gosto

Passo a Passo para Preparar o Cassoulet (Feijão Branco)

1. Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande.
2. Frite as costelas com cebola até que estejam douradas e crocantes.
3. Adicione o feijão branco já cozido, vinho tinto e folhas de sálvia. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
4. Adicione as costelas, tomate seco, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem.
5. Cozinhe em fogo baixo por mais 45 minutos até que o feijão esteja cremoso.

Por que Escolher o Cassoulet?

O cassoulet é um prato rico e saboroso, perfeito para momentos de simpatia. Ele combina tradição francesa com a autenticidade do feijão branco brasileiro, oferecendo uma experiência culinária única.