Cozinha Brasileira: Coxinha de Frango e Bolinha de Catupiry

A Coxinha de frango é um clássico da gastronomia brasileira que faz sucesso em todo o país. Já a bolinha de catupiry traz uma deliciosa combinação de sabor e textura. Vamos explorar as receitas perfeitas para esses petiscos irresistíveis!

Ingredientes Básicos

<

ul>

1. Frango moído (300g)
2. Pão ralado (100g)
3. Ovo (1 unidade)
4. Farinha de trigo (50g)
5. Cebola picada
6. Sal e pimenta-do-reino ao gosto

1. Catupiry (200g)
2. Farinha de trigo (50g)
3. Pão ralado
4. Cebola picada
5. Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Como Fazer Coxinha de Frango

Misture todos os ingredientes da coxinha de frango em um tigela. Deixe descansar por 30 minutos para as temperaturas se harmonizarem.

1. Bata a massa até obter consistência homogênea;
2. Com as mãos, faça bolinhas com o tamanho desejado;
3. Frite as coxinhas em óleo quente até adquirir uma cor dourada.

Como Fazer Bolinha de Catupiry

A bolinha de catupiry é preparada da mesma maneira, mas com a substituição do frango por catupiry.

1. Em um tigela, misture todos os ingredientes;
2. Bata até obter consistência homogênea;
3. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado;
4. Frite as bolinhas em óleo quente até adquirir uma cor dourada.

Servindo com Arroz e Acompanhamentos

Para completar o prato, serve coxinha de frango ou bolinha de catupiry acompanhadas de arroz, salada, e um pouco de azeitonas para dar aquele toque especial.

Siga essas receitas simples e aproveite o sabor autêntico da culinária brasileira!