Receta de Croquetes à Espanhola

Descubra como preparar deliciosas croquentes à espanhola com essa receita fácil e saborosa perfeita para qualquer ocasião. Confira os ingredientes essenciais e as instruções detalhadas.

Ingredientes Necessários

• Farinha de trigo
• Milho frito
• Batata palha ralada
• Ovos
• Cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azanferedo (ou qualquer outra vegetal para o seu gosto)
• Farinha de pão
• Óleo de cozinha para fritura

Instruções Passo a Passo

1. Misture bem as batatas, a cebola, o azinheiro e os outros ingredientes na proporção desejada.
2. Despeje um pouco da mistura em mãos enfarinhadas para formar pequenos côncavos.
3. Coloque uma colher de sopa de batata no centro do côncavo, depois encha com ovos e farinha de pão.
4. Ferva a água e adicione um pouco dela ao interior da massa.
5. Feche bem as croquentes, pressionando firmemente os lados para fechá-las.
6. Acompanhe o recheio com farinha de pão.
7. Em seguida, frite em óleo quente até dourar.

Dica: Experimente variar os ingredientes do recheio para criar croquetes únicos!