Empada Aberta – Receta Simples e Deliciosa

Empada aberta é uma tradicional receita brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Esta iguaria é uma espécie de pastelzinho com recheio variado, como carne, frango ou até peixinho. A empada tem sido um verdadeiro clássico nas festas e reuniões familiares.

O que torna a receita de empada aberta tão especial é sua simplicidade: você pode usar ingredientes básicos que certamente têm em casa. A massa, feita com farinha de trigo, manteiga e ovos, é leve e crocante, enquanto o recheio é repleto de sabores.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Manteiga derretida
• Ovos
• Sal a gosto
• Recheio da sua preferência (carne, frango, peixe)

Modo de Preparo

1. Misture a farinha com o sal e reserve.
2. Bata os ovos com uma pitada de sal. Adicione a manteiga derretida aos poucos até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em pedaços menores, amasse levemente e forme bolinhas.
4. Pressionando um pouco cada bola com as mãos, faça um círculo fino que será a parte de cima da empada aberta.
5. Aproveite o centro para colocar uma pequena quantidade do recheio desejado. Feche delicadamente, deixando o formato mais ou menos sem fechamento, como se fosse aberto.
6. Leve as empadas ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.

Agora você já sabe tudo sobre como preparar uma empada aberta. Experimente essa receita e traga o sabor autêntico da culinária brasileira para sua mesa!