Receita de Empanado de Filé de Frango

Prepare-se para uma deliciosa receita de empanado de filé de frango! Este prato é perfeito tanto para jantares casuais quanto para refeições especiais. Vamos mostrar todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes:

• 200g de filé de frango
• 1 cucharada de azeite
• 1 lata de cebola em pedacinhos (250ml)
• Sal e pimenta-do-reino para gosto
• Ouro de canela
• Farinha de trigo
• Batata palha cozida

Comece preparando o recheio: refogue a cebola em uma frigideira com um pouquinho do azeite. Adicione o filé cortado em pedaços menores, e cozinhe até que o filé esteja bem cozido. Misture sal e pimenta-do-reino para ajustar ao gosto e reserve.

Passos:

1. Ferva a batata palha e corte-a em pedaços pequenos.
2. Misture os ingredientes do recheio com as batatas, juntando um pouquinho de azeite para evitar que o recheio seque.
3. Prepare uma massa com farinha de trigo, água e um pouco de sal. Deixe descansar por 20 minutos antes de começar a trabalhar.
4. Pegue pequenas quantidades da massa e forme em formato circular. Coloque o recheio no centro de cada pedaço. Feche cuidadosamente os lados e crie as dobras.
5. Leve os empanados para fritura, usando um pouco de azeite quente. Dourar até que estejam prontos.

Fica uma delícia! Experimente e divirta-se cozinhando com seus familiares!