Receita de Frango ao Vinho

Preparando um delicioso frango ao vinho é fácil e rápido de fazer! Essa receita clássica é perfeita para dias em que você quer algo leve, mas com muito sabor. Vamos aos ingredientes principais?

Ingredientes

• 500g de frango cortado em pedaços
• 1 xícara de vinho branco seco
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Cebola roxa picada
• 3 folhas de manjericão fresco (ou 1 colher de sopa de manjericão seco)
• 2 dentes de alho esmagados
• Pimenta-do-reino preta a gosto
• Sal a gosto
• Azeite para cozinhar

Modo de Preparo

Inicie pela marinada: Em uma tigela, misture o alho, pimenta-do-reino e sal. Adicione os pedacinhos de frango e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

Agora é só cozinhar: Ferva um pouco de água com vinho branco seco em uma panela, adicione o frango marinado. Cozinhe até que as peças estejam cozidas (cerca de 15 a 20 minutos).

Finalize com manjericão: Adicione o cebola e o manjericão no final da preparação, deixe ferver por mais alguns minutos. Serva quente com arroz ou acompanhamento de sua preferência.

Dicas para Acertar

1. Ferva sempre a carne com bastante vinho para obter um molho cheio de sabor!
2. Adicione mais pimenta-do-reino se você gostar do tempero adocicado.
3. Use sempre manjericão fresco, ele é essencial para o sabor autêntico da receita.

Experimente e surpreenda-se com a simplicidade de Frango ao Vinho!