Receita de Galinha: Delícia para Todos!

Gostaria de aprender a preparar uma deliciosa galinha? Aqui você encontrará uma receita simples e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. A galinha é um ingrediente básico na culinária brasileira, com várias formas de preparo que variam conforme a região do país.

Ingredientes:

• Pernas e coxas da galinha
• 1 cucharada de azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Coentro, ao gosto (opcional)

Método:

Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as pernas e coxas da galinha, sal e pimenta-do-reino, e refogue por alguns minutos até que o caldo comece a sair.

Em seguida, cubra com água ou caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo, coberto, por cerca de 1 hora e meia, ou até as pernas estarem macias. Adicione coentro ao final para finalizar a apresentação.

Dicas:

1. Use uma galinha jovem para um resultado mais saboroso.
2. Cheque regularmente o cozimento da carne para evitar que se descole.

Aproveite esta receita de galinha e traga alegria à sua mesa. Experimente diferentes temperos e adapte ao seu gosto! Se quiser explorar outras receitas típicas, confira também nossas sugestões.