Receita de Gelado de Pêssego

Cooking a delicious gelado de pêssego can be simple and refreshing! Follow this easy recipe to enjoy this Brazilian favorite.

Ingredientes

• 6 pêssegos, cortados em pedaços pequenos
• 1 xícara de leite
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja

Preparo:

1. Misture os pedaços de pêssego em uma panela com o leite, o açúcar e o suco de laranja.
2. Ferva a mistura por alguns minutos até que ela comece a engrossar.
3. Depois do cozimento, retire da fogo e deixe esfriar completamente antes de colocar em um liquidificador.
4. Para congelar o gelado, coloque tudo no liquidificador e bata até formar uma mistura lisa. Passe para uma tigela e reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
5. Batendo a mistura periodicamente enquanto está na geladeira, até que o gelado esteja com consistência desejada.

Dicas

Adicione um pouco de conhaque ou canela no final para dar mais sabor ao gelado de pêssego.