Macarrão à Bolonhesa com Requeijão: Sua Receita Perfeita

Adorei essa receita de macarrão à bolonhesa com requeijão! É uma das minhas favoritas para fins de semana, pois é simples e deliciosa. A combinação do molho cremoso da bolonhesa e o gosto suave do requijão fazem desse prato um verdadeiro sucesso.

Ingredientes:

• 500g de macarrão
• 150g de carne moída
• 3 dente de alho, picado
• 2 dente de garlic, picado (ou substitua pelo alho)
• Manga ou molho de tomate
• Cebola picada
• Aceite para fritura
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Requeijão
• Parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cue os macarrões na água salgada até que estejam al dente. Reserve-os e reserve a água.
2. Frite a carne moída com o alho e a cebola em uma frigideira, até ela estar bem cozida. Adicione o molho de tomate ou manga e deixe cozinhar por alguns minutos para que as ervas se dissolvam completamente.
3. Adicione a água reservada dos macarrões à mistura, misture bem e deixe ferver novamente até engrossar. Coloque o requeijão derretido e mexa até que ele esteja totalmente combinado com o molho.
4. Em um recipiente grande, coloque os macarrões cozidos e acrescente o molho. Misture bem e sirva imediatamente com parmesão ralado sobre o prato.

Conclusão: É uma receita fácil que pode ser preparada em poucos minutos, mas seu sabor incomparável faz dela um prato especial. Experimente já e se delicie!

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