Farofa de Ouro da Cleo: Rezeita Perfeita para Sua Mesa

Cleó é reconhecida por sua farofa de ouro, que é uma delícia tradicional brasileira feita com farinha de mandioca e ovos. Esta receita é um verdadeiro clássico que encanta a todos.

Ingredientes Necessários:

• Farinha de mandioca
• Ovos
• Porco em cubos (opcional)
• Bacon picado
• Cebola
• Aceitunas pretas

Para preparar a farofa de ouro da Cleo, comece pela mistura das ovos e farinha. A seguir, refogue os ingredientes como cebola, bacon e porco em uma panela. Adicione o preparado dos ovos com farinha na panela e deixe cozinar até obter a consistência desejada.

Truques da Rezeita:

1. Ao refogar os ingredientes, certifique-se de que eles estejam bem dourados para um sabor mais intenso.
2. Misture os ovos com a farinha lentamente para evitar grumos.

Adicione as aceitunas pretas e finalize com temperos como sal, pimenta-do-reino e orégano. Sua farofa de ouro da Cleo está pronta! Sirva quente acompanhando carnes ou aves.

Dica Final:

Pode-se usar diferentes tipos de frutas secas para variar o sabor da farofa, como amendoim torrado ou passas. Experimente e surpreenda seus convidados!