Receita de Macarrão à Lelê: Um Clássico Brasileiro

Quer aprender a fazer Macarrão à Lelê, um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa. Acompanhe os ingredientes essenciais e as etapas do preparo.

Ingredientes Principais

• Macarrão
• Banana da Terra
• Folhas de Acanto
• Cebola
• Tomate
• Ouro Preto
• Temperos à gosto (pimenta, sal)

Prepare-se para um jantar saboroso, com um clássico da culinária baiana. O macarrão é cozido em uma calda deliciosa que reúne a banana da terra, o acanto e outros ingredientes regionais.

Passos para Preparar Macarrão à Lelê

1. Coloque água para ferver na panela. Adicione sal ao líquido.
2. Ferva os macarrões até que estejam al dente, retire e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de óleo.
4. Incorporate o tomate, o ouro preto e os outros temperos escolhidos. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a calda esteja pronta.
5. Adicione as bananas da terra cortadas em pedaços médios e as folhas de acanto à panela. Cozinhe até que as bananas estejam macias.
6. Misture o macarrão frito à calda, cozinhe por mais alguns minutos.
7. Sirva quentinho e aproveite!

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Macarrão à Lelê é perfeito para aqueles dias especiais ou simplesmente quando você quer sentir o sabor autêntico da culinária baiana em casa.