Moqueca de Arraia para Semana Santa

O prato tradicional da Moqueca de Arraia é perfeito para comemorar a Semana Santa no Brasil. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa receita leva em consideração as tradições culinárias brasileiras.

Ingredientes

• 1 arraia média
• Azeite ou óleo para fritura
• Cebola picada
• Coentro fresco
• Pimenta-do-reino
• Farofa
• Sal a gosto

Além desses ingredientes básicos, você pode adicionar outros que complementem o sabor do seu prato.

Modo de Preparo

1. Lave bem a arraia e reserve-a em água com uma pitada de sal por cerca de 1 hora.
2. Frite a cebola até que ela comece a dourar.
3. Adicione pimenta-do-reino, coentro e um pouco do líquido reservado da arraia para temperar a moqueca.
4. Descascue a arraia em pedaços pequenos e adicione ao preparo.
5. Cook until the fish is tender and flakes easily with a fork, about 10-15 minutes. Season to taste with additional salt if needed.

Esta receita é fácil de seguir e traz o sabor autêntico da moqueca para o seu cardápio de Semana Santa.

Dica Final

Para completar sua refeição, prepare também um arroz-doce ou uma salada verde. Aproveite essa ocasião especial com a família e amigos!