Receita de Sorvete de Creme da Vó

Você está à procura de uma receita clássica e deliciosa? Então, prepare-se para experimentar o sorvete de creme da vó, um lanche perfeito para dias quentes. Esta receta é uma verdadeira herança familiar que traz sabor e memórias.

Ingredientes

• 1 litro de leite pasteurizado
• 5 gemas
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de essência de baunilha
• 400ml de nata para chantily

Com esses ingredientes, você poderá preparar um sorvete caseiro e delicioso que lembra dos tempos da infância. É uma receita simples, mas que exige cuidado no processo.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.
2. Quando o creme estiver quente, retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar completamente antes de usar.
3. Coloque o creme em uma tigela com as gemas batidas e a nata para chantily. Bata tudo até formar um sorvete cremoso.
4. Leve ao freezer, aguardando a consistência desejada do sorvete.

Sorvete de creme da vó é mais do que apenas um lanche: é uma lembrança de momentos felizes e uma receita para ser compartilhada com amigos e família. Prepare-se para experimentar essa delícia e reviver aqueles bons tempos!