Receita de Pavê de Doce de Leite com Cobertura de Chocolate

O pavê de doce de leite é uma sobremesa tradicional que encanta adultos e crianças por igual. Esse lindo desdobramento de camadas fofas de doce de leite coberto com chocolate ganha um toque especial nas festinhas ou simplesmente para um café da tarde repleto de bom gosto.

Para quem deseja preparar esse delicioso lanche, confira os passos fáceis e as dicas que tornam a receita um sucesso:

Ingredientes

• Doce de leite: 350g
• Biscoitos: 1 pacote médio (cerca de 80-100 unidades)
• Chocolate em tablet: 150g
• Leite quente (opcional): para derretimento do chocolate

Instruções

Comece misturando o doce de leite com os biscoitos triturados. Isso criará a base da sua sobremesa. Coloque essa camada na forma reservando uma parte para a cobertura.

Depois, aqueça o chocolate em pequenas porções e misture-o ao leite quente até obter a textura desejada. Verifique se ainda há doce de leite sobrando para finalizar com mais camadas de doce de leite sobre a cobertura.

Finalize colocando as camadas restantes de doce de leite e finalize com o chocolate derretido. Deixe o pavê na geladeira por algumas horas antes de servir.

Dicas

1. A textura da cobertura depende de como você mistura o chocolate com o leite.
2. Adicione um pouco mais de doce de leite para ter camadas ainda mais fofas.
3. Firme a geladeira antes de servir e aproveite a sobremesa!

Dica extra: Experimente variar os biscoitos e doce de leite, há inúmeras maneiras de criar um pavê criativo.