Receita de Pavê de Limão e Coco: Delícia Brasileira

O pavê de limão e coco é uma sobremesa clássica que combina o frescor do limão com a textura cremosa do coco. Ideal para fins de semana ou momentos especiais, essa receita é fácil de ser preparada e tem um toque tropical único.

Ingredientes Principais

• Coco ralado
• Limão
• Biscoitos
• Sacarina ou açúcar

Para começar, você precisará de 500g de coco ralado, dois limões grandes, 12 biscoitos tipo “Macarronada”, e um pouco de sacarina para adoçar. Se preferir usar açúcar, o uso deve ser com base no gosto pessoal.

Modo de Preparo

1. Aqueça os biscoitos: Unte a tigela da geladeira com manteiga e coloque os 12 biscoitos cortados ao meio. Pressione ligeiramente para que fiquem bem compactos.
2. Coloque coco ralado: Distribua o coco ralado por cima dos biscoitos, garantindo que a camada seja uniforme e grossa.
3. Prepare a massa de limão: Bata dois limões amassados com um pouco de sacarina em uma tigela. Você pode ajustar o açúcar conforme o gosto.
4. Vá montando o pavê: Em camadas, coloque a mistura de limão por cima do coco. Cubra com mais camadas de biscoitos e finalize com uma capa generosa de coco ralado.

Aguarde o pavê de limão e coco gelar na geladeira por pelo menos três horas antes de ser servido. Sirva frio, decorando-o com lascas adicionais de coco se desejar. Dessa forma, você poderá desfrutar do sabor tropical sem igual!

Pavê de limão e coco é uma verdadeira delícia para quem gosta de sobremesas leves e refrescantes. Não hesite em tentar essa receita no próximo fim de semana! Combinando os elementos frescos do limão com o sabor doce e cremoso do coco, você terá um lanche perfeito para qualquer ocasião.