Receta de Picadinho de Coxão Mole

O Picadinho de Coxão Mole é um prato tradicional brasileiro que combina carne mole com molho picado, tornando-se uma especialidade deliciosa e reconhecida. Este guisado reflete a culinária nordestina e é perfeito para momentos familiares ou reuniões.

Ingredientes:

• Coxão mole
• Aceitunas pretas
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa
• Cebolinha
• Ouro preto
• Sal
• Óleo de dendê (opcional)

Método:

1. Corte o coxão mole em pedacinhos.
2. Frite a cebola, a cebolinha e as aceitunas com um fio de óleo até dourar.
3. Adicione a carne e mexa até ela ficar bem cozida.
4. Ajunte o ouro preto para dar um toque especial.
5. Misture bem e deixe cozinhar até que tudo esteja pronto.

Conclusão: O Picadinho de Coxão Mole é mais do que apenas uma receita; é uma expressão cultural. Prepare este prato para compartilhar com seus amigos e familiares, explorando suas origens.