Receita de Picanha Recheada com Provolone

Descubra como preparar uma deliciosa picanha recheada de provolone. Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos tradicionais com um toque diferenciado. Aproveite para impressionar seus convidados e surpreender a família!

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Fileira fresca de picanha
• Queijo provolone
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para fritura

O método é bastante simples. Comece com uma fileira bem suculenta, retire o excesso de gordura e deixe-a em um lado.

1. Corte o queijo provolone em pedaços pequenos.
2. Recheie a picanha com os pedacinhos de provolone.
3. Feche a fileira cuidadosamente, pressionando para selar bem o recheio.

Em seguida, aqueça um pouco de azeite na frigideira. Frite a picanha em fogo médio até adquirir uma cor dourada perfeita e crocante por fora.

Servida quente, esta receita será certamente o ponto alto do seu cardápio! Experimente já e deixe a picanha recheada de provolone ser o destaque da sua mesa.