Receita de Picanha Suína Recheada

A picanha suína recheada é uma delícia típica brasileira que combina o sabor da carne com o recheio tradicional. Se você está em busca de uma receita fáceis e deliciosas, esta é a melhor opção! Confira todos os passos necessários para preparar essa iguaria perfeita.

Ingredientes

• 1 picanha suína inteira
• Recheio: queijo minas, presunto e ovos
• Opcional: alho, pimenta-do-reino e sal a gosto

Prepare sua picanha seguindo estes passos:

Passos para Preparação

1. Corte a picanha ao meio de forma horizontal.
2. Encha os lados cortados com seu recheio favorito. Pode ser queijo minas, presunto e ovos. Você pode também temperar o recheio com alho e pimenta-do-reino a gosto.
3. Feche cuidadosamente as laterais da picanha.
4. Coloque-a em um refratário ou prato de forma retangular.
5. Cubra a picanha com papel-alumínio, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Considere algumas dicas: Para obter um sabor ainda mais intenso, misture o recheio com um pouco de alho e pimenta-do-reino. Além disso, reserve um fio de azeite para regar a carne durante os minutos finais na freguesia.

Serviço

Corte a picanha em fatias e sirva com arroz e feijão tradicionais. Acompanhe com uma salada verde e um bom vinho se desejar!