Receita de Quibe Assado do Filhão

Descubra como fazer quibe assado do filhão, uma delícia que é perfeita para dias de chuva ou quando a vontade de comer algo quentinho bate forte. Este prato tem o sabor marcante e é reconhecido por muitos como um dos favoritos na culinária brasileira.

Ingredientes

• Massa filhão ou pão de forma
• Cebola roxa
• Salsicha defumada ou carne moída
• Suco de limão
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Oleiro para assar

Método

Para começar, comece pelas preparações. Em um tijolo ou pano seco, recheie o pão de forma com salsicha defumada, cebola roxa picada e misture com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.

Depois de preparar os recheios, enrole cada pedaço do filhão e deixe a massa bem fechada. Coloque-os em um prato ou refratário para que possam ser assados na fornalha.

1. Aqueça o forno à temperatura de 200 °C (400°F).
2. Coloque os quibes no forno e deixe assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados.

Sirva a receita morna para melhor aproveitamento. Experimente e adicione outros ingredientes como alho, orégano ou tomate se desejar variar o sabor. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos!