Receita de Quibe Assado e Recheado: Delicia Brasileira

Conheça a receita perfeita para o quibe assado e recheado. Esse prato é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente popular em festivais de rua. O quibe é uma carne cozida que se torna crocante durante a assagem e é perfeito para ser rechinhado com legumes e outros ingredientes.

Ingredientes:

• Cebola
• Pimentão
• Berinjela
• Salsinha
• Farofa
• Molho de Soja
• Ovos
• Carne moída

Para começar, corte os vegetais em tiras finas e refogue-os com um pouco de óleo. Reserve este mix de legumes para o recheio.

Passo a Passo:

1. Comece preparando o quibe. Cozinhe a carne moída em uma panela com a cebola, pimentão e berinjela refogados. Misture bem e reserve.
2. Despeje os ovos e a farofa na mistura de carne. Adicione o molho de soja para dar mais sabor.
3. Pegue uma porção do quibe assado, recheie-o com o mix de legumes reservado e forme esferas.
4. Assar os quibes em um forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 30 minutos até que fiquem crocantes por fora e aquecidos por dentro.

Pronto! Sua refeição pode ser acompanhada com arroz ou farofa. Sirva quibe quente para aproveitar ao máximo o sabor deste prato delicioso.