Receita de Shimeji com Moyashi, Brócolis e Couve-Flor

Prepare seu prato saudável e delicioso com esta receita simples!

Este prato é perfeito para dias de calor ou quando você quer algo leve. Shimeji com moyashi, brócolis e couve-flor são ótimas opções para uma refeição saborosa e nutritiva.

• Ingredientes:
1. Shimeji: 200g
2. Moyashi: 100g
3. Brócolis: 200g
4. Couve-flor: 150g
5. Alho: 3 dentes
6. Aceitunas pretas: para tempero
7. Sal a gosto
8. Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave e corte os legumes em pedaços adequados.
2. Frite o alho com um pouco de azeite.
3. Incorpore todos os ingredientes e deixe cozinhar até que estiverem cozidos, mas ainda crocantes.
4. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dica: Este prato pode ser variado com outros temperos ou adição de legumes da sua preferência. Experimente!