Receita de Torta de Ricota da Vovó Lourdes

Adore torta de ricota? Então você vai adorar esta receita tradicional! A Torta de Ricota da Vovó Lourdes é uma delícia que tem a cara das tradições familiares. Seu gosto é simples e autêntico, perfeito para aqueles dias em que o desejo de comer algo leve e saboroso bate forte!

Vamos à receita da torta que leva esse nome especial? Não precisa ser complicada para ficar excelente! Com ingredientes fáceis de achar e passos fáceis de seguir, é ideal para quem quer impressionar na cozinha sem esforço.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ricota
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• Sal, a gosto
• Orégano e pimenta-do-reino, a gosto
• Farinha de trigo ou farinha rústica para enharinar a tampa do refratário

Metodo de Preparo

1. Bata a ricota em um recipiente até ficar bem homogênea.
2. Adicione os ovos, manteiga derretida, sal, orégano e pimenta-do-reino à ricota. Misture tudo com uma colher de pau ou batedor manual.
3. Despeje a massa em um refratário untado com manteiga e enharinado.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos até que a torta esteja bem dourada.

Você pode servir esta delícia quente, ainda mais gostosa com um molho de tomate ou uma salada verde. Se tem vovó Lourdes em casa, certamente ela vai adorar!