Receta de Batata Assada com Mel

Descubra como preparar uma deliciosa batata assada com mel. Esta receita é perfeita para quem gosta de sabores naturais e simples, mas que trazem um toque especial à sua mesa.

Ingredientes:

• 3 batatas grandes
• Azeite ou manteiga
• Mel
• Sal a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pele as batatas e corte-as ao meio.
2. Coloque as batatas em um recipiente com água por cerca de 10 minutos para retirar a terra. Escorra bem.
3. Encha uma panela com água, acrescente uma colher de sopa de azeite ou manteiga e traga ao fogo alto até ferver.
4. Junte as batatas e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até estarem macias. Verifique cozinhando uma das batatas para garantir que estejam prontas.
5. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de abrir as batatas.
6. Passe o mel nas batatas, espalhando-o uniformemente sobre cada metade. Salpique com sal a gosto, se desejar.
7. Assar as batatas em um forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam levemente douradas e caramelizadas.

Aproveite essa receita para momentos especiais com a família! Batata assada com mel é uma ótima opção para jantares caseiros.