Receita de Bolo de Milho Rápido e Fácil

Conheça uma receita deliciosa e prática para bolo de milho! Este bolo é perfeito para aqueles dias em que você deseja preparar algo leve, saudável e saboroso. Baixe ou copie a receita fácil e seguida.

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• 1 pote de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de óleo de palma
• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Método

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o óleo e o leite de coco até misturar bem.
3. Junte a farinha de milho, o açúcar, o sal e o fermento em pó aos poucos. Misture delicadamente para não quebrar as bolhas de ar formadas.
4. Preencha uma forma untada com a massa de bolo.
5. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourado.
6. Sirva quente e aproveite o sabor autêntico do bolo de milho!

Dicas: Experimente adicionar 1 colher (sobremesa) de amido de maizena para dar um toque mais crocante à textura do bolo.