Receita de Cuscuz de Milharina Tradicional

Cascuzo de milharina é um prato tradicional muito apreciado no Brasil, especialmente em algumas regiões do nordeste e sudeste. Se você está buscando a receita perfeita para surpreender sua família ou amigos, então confira esta receita simples e deliciosa!

Ingredientes

• 1 quilo de milharina fresca
• 400ml de leite
• Manga verde (opcional)
• Zimbro
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as folhas da milharina. Em seguida, refogue o zimbro com uma pitada de sal e coloque no liquidificador juntamente com um pouco do leite necessário para triturar.

Misture a mistura obtida com as folhas de milharina lavadas em uma panela grande, acrescente mais leite conforme necessário até obter uma consistência similar a pasta. Ajuste o sabor com manga verde, se desejar um toque adicional de frescor.

Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente e reduzindo o fogo aos poucos para que não grude na panela.

Dica Extra

Adicione um toque especial a essa receita clássica preparando-a com amor. Experimente incluir uma banana verde ralada no cuscuz, aumentando ainda mais o sabor do seu prato!

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