Receta de Dobradinha da Rubia

A Dobradinha da Rubia é uma receita tradicional que reflete a cultura culinária do Brasil. Esta deliciosa comida conta com ingredientes simples, mas preparada com cuidado para garantir um sabor autêntico.

Ingredientes:

• Carne seca
• Feijão preto
• Cebola
• Pimenta do reino
• Banana-da-terra
• Açúcar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Incorpore a carne seca na panela, refogue com cebola e adicione os outros ingredientes, menos o sal.
3. Misture tudo e acrescente água para cobrir os ingredientes. O ideal é deixar cozinhar por pelo menos 2 horas em fogo baixo até que a carne esteja macia.
4. Adicione o sal ao final da preparação.

A Dobradinha da Rubia é perfeita para dias de frio e pode ser servida com arroz branco. Experimente esta receita e conheça um pouco mais sobre a gastronomia brasileira!