Receita de Pão de Queijo Mineiro

O Pão de Queijo Minas, ou simplesmente "Pão de Queijo", é uma das tradicionais delícias da culinária mineira. Esta receita é perfeita para aqueles que amam a simplicidade e o sabor autêntico da gastronomia do estado.

Para preparar o seu Pão de Queijo Mineiro, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Farinha de mandioca ou tapiocada (250g)
• Suco de laranja (ou suco de sua preferência, 1 xícara)
• Queijo coalho (200g)
• Opcional: Sal (a gosto)

Com esses ingredientes em mãos, sigamos para o processo:

1. Misture a farinha com o queijo: Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com o queijo coalho e o suco de laranja.
2. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Por último, se quiser, salpicar um pouco de sal.

Cook the dough in a greased mold for about 30 minutes at medium heat. After cooking, let it cool down before serving.

Experimente essa delícia em sua casa e sinta o sabor autêntico da culinária mineira!