Receita de Banana Verde Frita: Um Delírio de Sabor

Amantes da culinária brasileira já ouviram falar do prazer que é preparar banana verde frita, uma especialidade que vai muito além das comuns bananas amarelas. Para você que quer aprender essa receita, aqui está todo o passo a passo.

Ingredientes

• Bananas verdes (3 unid.)
• Açúcar mascavo (à gosto)
• Sal marinho
• Óleo para fritar

O segredo está na banana verde! Escolha bananas que ainda estejam bem verdes, pois elas têm um sabor mais adocicado e crocante, perfeito para ser cozidas desta maneira. Além disso, o açúcar mascavo dá uma textura suculenta ao frito.

Modo de Preparo

1. Lave as bananas debaixo d'água corrente até elas estarem bem limpas e seco-as com uma toalha.
2. Corte as bananas em pedaços quadrados, evitando que os cortejos fiquem muito longos.
3. Salpique sal sobre os pedaços de banana. Espere alguns minutos para que a crostinha comece a formar.
4. Passe as bananas pelas folhas de açúcar mascavo. Isso fará com que elas fiquem ainda mais crocantes durante a fritura.
5. Frite as bananas em óleo quente, sem exagerar na quantidade para garantir que fiquem bem douradas.

Conclusão: Bananas verdes fritas são uma verdadeira delícia. Experimente essa receita e deixe todos elogiar o seu talento gastronômico!